钦州 · 一哥大排档 · 具体分店待确认
萝卜糕
菜品价格¥15视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
广东
主要食材
萝卜淀粉葱
烹饪方式
煎
味型
鲜香甜香气突出
口感
酥脆软弹
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：萝卜糕是名称稳定的传统米粉类糕点，本次以煎制后作为餐中小食提供，属于传统面点而非一般现代菜式。
博主推荐程度
推荐主持人称其外层焦脆、葱香和萝卜淀粉的鲜甜味突出，口感软弹，并评价“确实好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到外皮焦脆，带有葱香、萝卜和淀粉结合的鲜甜味，口感软弹；视频认为其味道没有问题且确实好吃。
所在记录一哥大排档
视频时间0:43–1:12
价格依据视频中提到