扬州 · 宴春楼 · 具体分店待确认
双黄咸鸭蛋
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
鸭蛋
烹饪方式
腌／渍
味型
咸鲜浓郁
口感
绵密软
其他特点
突出食材简单烹制
分类依据：双黄咸鸭蛋是传统腌制蛋类，在本顿饭中作为配食或小菜出现；现有字幕主要缺少其完整菜品语境，尚不足以确认更强的地域或经典菜身份。
博主推荐程度
博主态度不明视频中没有更具体的推荐说明。
这道菜怎么样
视频中提到主持人认为咸鸭蛋有油香但不太咸，并将其作为后续菜品的线索。
所在记录宴春楼
视频时间1:19–1:39
价格依据暂缺