昆明 · 福照楼 · 具体分店待确认
干椒牛肝菌
菜品价格¥168视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
云南
主要食材
牛肝菌干辣椒
烹饪方式
炒
味型
辣香气突出鲜香
口感
多汁嫩
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：以云南特色菌子为核心、采用干椒炒制的地方日常菜，地域食材辨识度强，但字幕未显示其为正式传统名菜。
博主推荐程度
必点称赞干辣椒香味明显，牛肝菌汁水足，香味和口感都非常好，并说这是在云南吃过的最好的一份。
这道菜怎么样
视频中提到干辣椒香味明显，牛肝菌汁水较足，入口后味道释放较快，香味和口感均被评价为很好。
所在记录福照楼
视频时间2:08–2:39
价格依据视频中提到