喀什 · 蓝鸽子店 · 店名待确认
鸽子面套餐
菜品价格¥35视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
新疆喀什
主要食材
鸽子面条鹰嘴豆鹌鹑蛋香菜香料
烹饪方式
炖煨汤水煮
味型
鲜香清鲜甜香气突出草本香
口感
嫩软
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：这是以高压锅炖鸽子汤、面条和配料组成的地方餐馆套餐，地域特色主要来自鸽子汤面组合；面条本身被评价为普通。
博主推荐程度
推荐博主称汤很好、很香，鸽子肉鲜嫩鲜甜，搭配鹰嘴豆不错，并总结两顿鸽子面都挺好吃。
这道菜怎么样
视频中提到鸽子经过高压锅炖煮，肉质鲜嫩、鲜甜，搭配鹰嘴豆表现不错。鸽子汤被评价为鲜美，细鸡蛋面本身较普通，但与汤搭配后整体体验较好。
所在记录蓝鸽子店
视频时间1:02–1:35
价格依据视频中提到