烟台 · 旺角小渔村 · 具体分店待确认
老烟台海鲜焖子
菜品价格¥38视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
风味来源
烟台山东
主要食材
焖子扇贝肉蛤蜊肉麻酱蒜
烹饪方式
炸
味型
鲜香甜香气突出
口感
酥脆软嫩
其他特点
地方特色公认经典突出食材传统做法
查看资料依据
分类把握：较高
名称明确带有“老烟台”，是烟台地方海鲜焖子，作为正餐中的地方特色菜上桌；焖子本体酥脆软嫩，配海鲜和麻酱。
博主推荐程度
推荐博主评价焖子外酥里嫩、麻酱蒜香微甜，并明确表示“焖子比里边海鲜好吃”“挺好吃这个”。
这道菜怎么样
视频中提到博主评价焖子外酥里嫩,扇贝肉和蛤蜊肉较新鲜,麻酱带有浓郁蒜香和微甜味,并认为焖子比其中的海鲜更好吃。
来自哪次探店旺角小渔村
视频时间0:13–0:47
价格说明视频中提到