
武汉 · 三镇民生甜食馆 · 具体分店待确认
重油烧麦
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高主要食材
糯米猪肉丁香菇面皮
烹饪方式
蒸包馅/卷制
味型
鲜香浓郁咸鲜
口感
软糯软有嚼劲
其他特点
传统做法
分类依据:烧麦属于传统正餐面点,此款以糯米、肉丁和香菇为馅,重油是风味特征,不改变其主食面点属性。
博主推荐程度
评价有好有坏认为糯米烧麦“吃着还可以”,但更喜欢北京羊肉馅、纯肉烧麦,并表示这种口味“有点接受不了”;片尾称其“也不错”。
这道菜怎么样
视频中提到馅料包含糯米、肉丁和香菇,口感被认为还可以,但更偏好羊肉馅、纯肉的烧麦,因此评价为中等。
所在记录三镇民生甜食馆
视频时间2:15–2:37
价格依据暂缺