镇江 · Tian Xia Di Yi Bao · 店名待确认
萝卜丝酥
菜品价格¥28视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
萝卜丝火腿猪油或油脂面粉
烹饪方式
烘焙
味型
甜香气突出浓郁
口感
酥脆酥松软有嚼劲
其他特点
传统做法本店招牌
分类依据：萝卜丝酥是现烤酥点，具有大包酥等传统面点技法；本次作为下午茶点心食用，虽属小吃场景，食物类型仍优先归传统主食或面点类。
博主推荐程度
评价有好有坏称其外皮“非常的酥”、馅料偏甜且有韧性，但同时评价四个28元“有点小贵”。
这道菜怎么样
视频中提到萝卜丝酥采用大包酥做法，外皮非常酥；馅料偏甜，质地柔软又有韧性，口感类似无花果丝，并带有类似香油的味道。博主认为这款点心价格略高。
视频时间2:39–3:17
价格依据视频中提到