北京 · 顺峰山庄 · 具体分店待确认
炒河粉
菜品价格¥58视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
广东粤菜
主要食材
河粉豆芽
烹饪方式
炒煎
味型
鲜香咸鲜
口感
软偏干
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：炒河粉是粤菜常见的传统米制主食，核心角色是河粉类正餐主食，不因本次份量而归入小吃。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：口播称河粉炒得稀碎、塌散，未形成应有的焦壳，没有让人下筷子的欲望，并认为味道和外观都较差。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：河粉炒得稀碎、塌散，未形成应有的焦壳，外观缺乏食欲，整体口感和味道评价较差。
所在记录顺峰山庄
视频时间3:01–3:02
价格依据视频中提到