岳阳 · 防空洞土菜馆 · 具体分店待确认
尖椒腊猪嘴
菜品价格¥38视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
湖南岳阳湖南菜
主要食材
腊猪嘴青蒜小辣椒豆干
烹饪方式
熏腌／渍炒
味型
鲜香辣咸鲜烟熏香香气突出浓郁
口感
有嚼劲嫩
其他特点
地方特色传统技艺传统做法突出食材
分类依据：以湖南常见腊味猪嘴为主料，搭配青蒜和小辣椒炒制；视频明确介绍湖南熏腊食材传统及当地百姓日常消费语境，属于地方特色家常菜。
博主推荐程度
必点主持人称这块是最好吃的、好吃安逸，认为腊猪嘴入味特别透，并多次说这是真好吃、还想再来一口。
这道菜怎么样
视频中提到腊味入味充分，搭配青蒜和小辣椒后滋味浓郁，适合下饭和佐酒。
所在记录防空洞土菜馆
视频时间1:32–2:52
价格依据视频中提到