江门 · 三辣馆食蟹专门店 · 具体分店待确认
水蟹粉丝煲
菜品价格¥213视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
水蟹粉丝菜心葱姜
烹饪方式
炖
味型
咸鲜清淡清鲜
口感
软纤维感
其他特点
突出食材简单烹制宴席／正式餐饮
分类依据：作为食蟹专门店的高价蟹类正餐菜供应，采用粉丝煲的正式热菜形式；但本次评价明显偏负面。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：视频认为水蟹蟹肉明显比较空，紧实度和弹性都不如海油蟹，并用“宁吃那一口，不吃这一筐”作比较。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：粉丝主要呈盐水和菜心的味道，蟹肉较空，紧实度和弹性都不如海油蟹，视频评价其表现明显逊色。
所在记录三辣馆食蟹专门店
视频时间1:52–2:33
价格依据视频中提到