广安市武胜县 · 陈卤记 · 店名待确认
麻哥面(二两,加猪肝)
视频中称为：麻哥面（二两，加猪肝）
菜品价格¥13视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
菜系
四川菜
风味来源
四川广安武胜（飞龙镇）
主要食材
面条猪肝
烹饪方式
水煮烧／焖
味型
辣麻鲜香香气突出
口感
软嫩
其他特点
地方特色
查看资料依据
分类把握：较高
字幕将麻哥面与武胜、飞龙镇及其发源地联系起来；作为一碗地方风味面食，主类型按传统面食归类，并标注地域特色。
博主推荐程度
推荐称这碗面的肉香更明显、卤猪肝更嫩，并说麻哥面是自己吃过最惊艳的面之一。
这道菜怎么样
视频中提到麻辣味较柔和,肉香更明显;视频认为二两的分量偏多。
来自哪次探店陈卤记
视频时间0:41–1:36
价格说明视频中提到