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番茄海鲜炖饭
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
西式
主要食材
米饭青口贝鱿鱼虾仁番茄黄油芝士芝麻菜
烹饪方式
炖
味型
酸鲜香浓郁奶香／绵厚
口感
软
其他特点
连锁标准化突出食材
分类依据：番茄海鲜炖饭是现代西式餐厅的标准米饭主食，评价主要围绕海鲜品质，未体现传统经典或明确创新。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：视频认为饭的软硬度没有问题，但指出虾仁是冻品、青口贝有腥味且质量不好。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：炖饭入口以番茄味为主，并带有黄油和芝士香味，饭的软硬度没有明显问题。虾仁被评价为冻品，青口贝有腥味且质量不佳，是主要问题。
视频时间2:02–2:35
价格依据暂缺