广州 · 利苑 · 具体分店待确认
琥珀桃仁
菜品价格¥52视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
核桃仁芝麻糖
烹饪方式
炸其他做法
味型
甜香气突出
口感
酥脆偏干
其他特点
传统技艺突出食材
分类依据：以糖衣和芝麻包裹核桃仁制成的传统甜味小食，本次作为开胃冷盘上桌。
博主推荐程度
推荐视频评价其“甜，不腻”，并称糖衣达到标准琉璃状态，吃起来很酥很脆；还出现“复刻预定”。
这道菜怎么样
视频中提到甜而不腻，糖衣厚薄适中，外层酥脆，芝麻附着和琉璃状态表现较好。
所在记录利苑
视频时间0:15–0:16
价格依据视频中提到