北京 · 泰丰楼 · 具体分店待确认
南煎丸子
菜品价格¥58视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
鲁菜
主要食材
肉丸
烹饪方式
煎
味型
鲜香浓郁
口感
软嫩
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：南煎丸子具有稳定的传统菜名和传统煎制身份，符合传统中餐经典菜的归类。
博主推荐程度
值得尝试视频评价丸子入口松软，不是一口淀粉，并在总结中称其“没毛病”。
这道菜怎么样
视频中提到视频中评价丸子入口松软，且不是以淀粉为主的口感。
所在记录泰丰楼
视频时间0:28–0:39
价格依据视频中提到