味
深圳 · 沙头四季大排档 · 具体分店待确认
天麻刺身
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理暂无评价参考
这是一道什么菜
分类把握：较低主要食材
鲜天麻
烹饪方式
生食／冷食
味型
清鲜清淡
口感
酥脆有嚼劲
其他特点
突出食材现代呈现本店招牌
分类依据：将鲜天麻以“刺身”形式生食呈现，属于明显偏特殊的食材与现代冷食呈现；视频仅说明为店家赠送，未作评价。
博主推荐程度
博主态度不明视频中没有更具体的推荐说明。
这道菜怎么样
根据视频整理视频没有明确评价
所在记录沙头四季大排档
视频时间3:08–3:10
价格依据暂缺