成都 · 陈娘子肥肠粉 · 具体分店待确认
锅盔
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理暂无评价参考
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
四川成都
主要食材
面粉牛肉或猪肉馅
烹饪方式
烘焙包馅／卷制
味型
鲜香辣香气突出
口感
酥脆酥松嫩
其他特点
地方特色传统做法
分类依据：视频明确说明这是四川式锅盔，带馅、厚且大，并与西北锅盔区分；锅盔属于传统面食和主食类，不因早餐份量而归入零食。
博主推荐程度
博主态度不明视频中没有更具体的推荐说明。
这道菜怎么样
视频中提到视频明确提到这份锅盔中间带馅，形态较厚、较大，属于四川式锅盔；视频没有明确评价其具体口感优缺点。
所在记录陈娘子肥肠粉
视频时间0:29–2:17
价格依据暂缺