味
西安 · 刘记腊汁肉揪面片 · 具体分店待确认
梆梆肉
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较低菜系／地域
陕西西安
主要食材
猪肉
烹饪方式
腌／渍
其他特点
地方特色
分类依据：梆梆肉是陕西地方肉食小菜，作为本顿面食之外的配菜出现；但视频未说明具体制作方式、口感或味型，仅能依据菜名和地域常识作有限分类。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：视频总结时明确说：“还有个梆梆肉这家不好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：视频明确评价这家店的梆梆肉不好吃，但未提供更具体的口感或食材描述。
所在记录刘记腊汁肉揪面片
视频时间2:00–2:02
价格依据暂缺