北京 · 北新桥卤煮老店 · 具体分店待确认
小葱拌豆腐
菜品价格¥13视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
豆腐小葱
烹饪方式
凉拌
味型
清淡香气突出
口感
软
其他特点
简单烹制
分类依据：作为卤煮配套的小菜，属于常见的家常凉拌豆腐，做法简单，未见更强的地域经典或创新证据。
博主推荐程度
推荐视频评价其“拌得干脆利索，口合适好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到小葱拌豆腐拌得干脆利索，口感和味道被评价为合适、好吃。
所在记录北新桥卤煮老店
视频时间0:15–0:26
价格依据视频中提到