味
香港 · 麦文记面家 · 店名待确认
牛筋捞面
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
香港
主要食材
面条牛筋
烹饪方式
水煮烧／焖
味型
鲜香香气突出浓郁
口感
有嚼劲软
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：以牛筋搭配捞面，属于香港面店常见的传统主食组合，角色上是本次用餐的面食主食。
博主推荐程度
推荐博主称牛筋“非常香，太香”，并评价是“好东西”，认为这家店很不错。
这道菜怎么样
视频中提到牛筋非常香，获得明确正面评价。
所在记录麦文记面家
视频时间2:35–2:46
价格依据暂缺