乌鲁木齐 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
薄皮包子
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
新疆
主要食材
牛肉羊肉南瓜羊腿肉
烹饪方式
蒸包馅／卷制
味型
鲜香香气突出
口感
软嫩多汁
其他特点
地方特色传统做法
分类依据：薄皮包子是新疆早餐中的传统包子类面点；字幕说明其做法类似烧麦、汤汁多，且使用牛羊肉等较大颗粒馅料。
博主推荐程度
推荐视频评价薄皮包子“确实香”，并在总结中列为印象深刻的食物。
这道菜怎么样
视频中提到薄皮包子被评价为香，馅料中的肉颗粒较大；视频还提到其汤汁较多。
所在记录无名餐饮记录
视频时间1:13–1:30
价格依据暂缺