哈尔滨 · 道里菜市场 · 具体分店待确认
白桦树汁
菜品价格¥10视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
东北地区
主要食材
白桦树汁
烹饪方式
其他做法
味型
清淡草本香
其他特点
地方特色街头／市场美食突出食材简单烹制
分类依据：白桦树汁是东北市场常见的地方性饮品或原汁产品，主要突出原料本身，视频中明确进行了饮用评价。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：主播评价：“它几乎不甜，就像喝水一样。就很奇怪的一个植物的味道。”
这道菜怎么样
视频中提到主播评价白桦树汁味道很奇怪，几乎不甜，像喝水一样，并带有特殊的植物味。
所在记录道里菜市场
视频时间1:58–2:34
价格依据视频中提到