厦门 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
五香卷
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
福建厦门
主要食材
豆腐衣猪肉甜辣酱
烹饪方式
包馅／卷制炸
味型
鲜香甜辣
口感
酥脆嫩多汁
其他特点
地方特色公认经典街头／市场美食传统做法
分类依据：豆腐衣包裹肉馅后油炸，是厦门八市有地域辨识度的传统即食小吃；字幕还明确称其为传统做法。
博主推荐程度
推荐博主称其做法“很接地气很传统”，指出内馅有大块肉，并评价“还蛮好吃的”。
这道菜怎么样
视频中提到内馅有大块肉，做法接地气且传统；甜辣酱偏甜，但整体好吃。
所在记录无名餐饮记录
视频时间3:33–4:03
价格依据暂缺