宁波 · 缸鸭狗（天一广场店） · 具体分店待确认
苔菜米馒头
菜品价格¥12视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
宁波
主要食材
小米粉苔菜海苔芝麻糖粉
烹饪方式
蒸
味型
甜咸鲜香气突出
口感
偏干酥脆
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
分类依据：米馒头属于传统米制面点，苔菜及宁波老点心语境体现出地方特色；字幕明确提到先蒸制，之后还有再炸或再烤的处理，但具体方式不完全确定。
博主推荐程度
评价有好有坏米馒头被评价为有点硬，外层海苔、芝麻和糖粉的味道尚可，但整体特色不突出。
这道菜怎么样
视频中提到米馒头口感偏硬，外层海苔、芝麻和糖粉的味道尚可，但整体特色不突出。
所在记录缸鸭狗（天一广场店）
视频时间2:43–3:15
价格依据视频中提到