重庆 · 李串串老店·李杰一家三口 · 具体分店待确认
串串（综合）
菜品价格¥0.6视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
重庆
主要食材
小虾仁牛肉猪舌牛蹄筋串串锅底
烹饪方式
水煮煎
味型
辣咸鲜清鲜鲜香香气突出
口感
嫩软糯有嚼劲
其他特点
地方特色本店招牌传统做法突出食材
分类依据：完整语境是重庆老店的串串香正餐，串串在当地餐饮中具有明确地域辨识度；综合品种包括铁板小虾仁及锅煮的牛肉、猪舌等，整体评价积极但有份量方面的保留。
博主推荐程度
推荐博主评价串串整体香辣咸鲜、辣椒又辣又香，并总结这家店仍在非常优秀的梯队；同时指出部分串份量偏小，小虾仁吃起来有些费劲。
这道菜怎么样
视频中提到串串整体呈现香辣咸鲜，辣椒又辣又香；但部分串串份量偏小，小虾仁肉量少，食用时略费劲。
所在记录李串串老店·李杰一家三口
视频时间1:40–2:27
价格依据视频中提到