成都 · 蒙氏食府 · 具体分店待确认
农家小炒肉
菜品价格¥38视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
湖南菜
主要食材
猪肉蒜
烹饪方式
炒
味型
鲜香辣香气突出
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：小炒肉被视频明确称为湘菜名菜，具有稳定的传统菜式身份；本店版本虽不够正宗，但仍按传统经典菜式分类。
博主推荐程度
评价有好有坏视频评价其整体不难吃，但香味、干香和辣味不如湖南小炒肉，并明确称其不是正宗的小炒肉。
这道菜怎么样
视频中提到整体不难吃，但辣味和干香不如正宗湘菜小炒肉，因而不算正宗。
所在记录蒙氏食府
视频时间3:04–3:37
价格依据视频中提到