
上海 · 宁波汤团店 · 具体分店待确认
蟹粉灌汤包
菜品价格¥29视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
上海宁波
主要食材
蟹粉鲜肉面皮
烹饪方式
蒸包馅/卷制
味型
鲜香香气突出
口感
嫩多汁软
其他特点
公认经典传统做法
分类依据:灌汤包是传统带馅面点,本次在宁波汤团店作为正餐点心食用;蟹粉和鲜肉属于传统灌汤包的明确馅料。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理:博主认为汤包不够烫而略带腥味,蟹粉分量少、蟹味淡。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理:博主评价该汤包温度不够烫,导致略带腥味,且蟹粉分量较少,蟹味较淡。
所在记录宁波汤团店
视频时间0:12–0:37
价格依据视频中提到