陕西省咸阳 · 袁家村小吃街 · 店名待确认
野菜疙瘩
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
陕西关中
主要食材
野菜面粉
烹饪方式
蒸包馅／卷制
味型
清鲜草本香酸
口感
软嫩
其他特点
地方特色简单烹制传统做法时令限定
分类依据：野菜与面粉揉团后蒸制，具有明显的地方日常食材和家常制作特征；本集作为袁家村小吃街的地方特色食品食用。
博主推荐程度
值得尝试主播评价其有“青草的味道”，并称蘸汁“酸爽”。
这道菜怎么样
视频中提到野菜疙瘩带有明显的青草味，蘸汁酸爽，整体感受有优点也有较突出的风味特点。
所在记录袁家村小吃街
视频时间3:13–3:54
价格依据暂缺