宜春 · 老拐农家菜 · 具体分店待确认
炒牛肉
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
牛肉辣椒香菜
烹饪方式
炒
味型
鲜香辣香气突出咸鲜
口感
嫩弹
其他特点
简单烹制传统做法
分类依据：以牛肉、辣椒和香菜直接煸炒，属于农家餐馆中明确描述为家常做法的日常炒菜。
博主推荐程度
推荐视频称牛肉炒得特别好吃、特别香，虽指出味道略咸但不妨碍评价好吃。
这道菜怎么样
视频中提到牛肉口感嫩且有弹性，具有牛肉香味；未上浆直接与辣椒、香菜煸炒，味道略咸，但整体被评价为好吃且很香。
所在记录老拐农家菜
视频时间0:58–1:30
价格依据暂缺