
广州 · 利苑 · 具体分店待确认
麻香脆皮鸡
菜品价格¥145视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
菜系
粤菜
主要食材
鸡肉鸡皮麻香调味料
味型
鲜香香气突出
口感
酥脆嫩
其他特点
公认经典传统做法
查看资料依据
分类把握:中等
脆皮鸡属于粤菜中具有稳定烹饪身份的传统鸡类菜式,“麻香”主要体现调味变化。
博主推荐程度
推荐视频称鸡皮“像纸一样酥脆”、一咬有脆响,鸡肉新鲜不老且“皮足够香”。
这道菜怎么样
视频中提到鸡皮酥脆、不软,咬下有明显脆响;鸡肉新鲜且不老,鸡皮香味足。
来自哪次探店利苑
视频时间0:56–0:57
价格说明视频中提到