味
南宁 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
螺蛳粉
菜品价格¥9视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
广西柳州
主要食材
米粉螺蛳汤底豆角花生豆皮
烹饪方式
水煮煨汤
味型
辣酸鲜香香气突出
口感
有嚼劲软
其他特点
地方特色公认经典街头／市场美食传统做法
分类依据：螺蛳粉具有稳定名称和成熟的广西地方饮食身份，本集呈现为南宁早市的街边早餐。
博主推荐程度
值得尝试博主称其为标准街边小店风格，评价为辣香，并提到粉拌开后口感更好。
这道菜怎么样
视频中提到博主认为味道是标准街边小店风格，带有辣香；粉条略粘，需要拌开后食用。
所在记录无名餐饮记录
视频时间2:08–3:08
价格依据视频中提到