佳木斯 · 娜姐鱼馆 · 具体分店待确认
杀生鱼
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
赫哲族饮食佳木斯
主要食材
江鱼
烹饪方式
生食／冷食
味型
清鲜清淡
口感
嫩有嚼劲
其他特点
地方特色突出食材简单烹制传统做法
分类依据：杀生鱼在本集明确作为佳木斯赫哲族鱼菜上桌，具有鲜明民族和地域饮食身份。
博主推荐程度
推荐口播称赫哲族鱼菜“很少找到酱油的痕迹”，并说“完全突破了我对江鱼的认识”。
这道菜怎么样
视频中提到视频认为这类赫哲族鱼菜几乎不依赖酱油，突破了其对江鱼的既有认识。
所在记录娜姐鱼馆
视频时间3:06–3:10
价格依据暂缺