香港 · 陆羽茶室 · 具体分店待确认
杏片奶黄酥
菜品价格HK$66视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
粤菜香港
主要食材
杏片奶黄馅面粉油脂
烹饪方式
烘焙
味型
甜浓郁
口感
酥松酥脆绵密
其他特点
地方特色传统做法
分类依据：“酥”属于传统中式酥皮点心，大包酥是明确的传统制酥技法；在本次茶室用餐中作为甜点点心。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：博主评价很一般、没有很香，入口觉得很腻，只认为酥皮口感尚可。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：博主评价很一般，没有很香，外皮是普通的大包酥，口感油腻，酥皮本身口感尚可。
所在记录陆羽茶室
视频时间0:49–1:45
价格依据视频中提到