青岛 · 开海 · 具体分店待确认
烤2两大鲍鱼
菜品价格¥39.9视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
鲍鱼蒜蓉酱姜丝小辣椒
烹饪方式
炙烤
味型
鲜香香气突出咸鲜辣
口感
弹嫩
其他特点
突出食材传统做法
分类依据：以每只约二两的大鲍鱼为主料，价格和食材档次较高，配合正式餐馆呈现，符合高档海鲜正餐属性。
博主推荐程度
推荐博主评价鲍鱼整体脆弹，蒜蓉香、咸味和辣味协调，十字花刀使其入味且嚼起来不费劲。
这道菜怎么样
视频中提到鲍鱼表面配有蒜蓉酱、姜丝和小辣椒圈，并通过十字花刀帮助入味。整体口感脆弹，带有蒜蓉香、咸味和辣味，嚼起来不费劲。
所在记录开海
视频时间1:22–1:46
价格依据视频中提到