北京 · 金谷园饺子馆 · 具体分店待确认
猪肉豆腐虾仁水饺
菜品价格¥30视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
猪肉豆腐虾仁鸡蛋黄瓜青椒面粉
烹饪方式
水煮包馅／卷制
味型
鲜香清鲜清淡
口感
软弹
其他特点
传统做法突出食材
分类依据：在饺子馆正餐中作为水饺供应，首先属于传统主食面点；多种馅料虽有店家特色，但没有明确的新派重构证据。
博主推荐程度
推荐博主称豆腐软嫩、含整颗虾仁，黄瓜有清香，虾仁鸡蛋新鲜且有层次，并两次说“这个好吃”、最后评价“不错”。
这道菜怎么样
视频中提到豆腐软嫩，口感类似日本豆腐，内含整颗虾仁；黄瓜、虾仁和鸡蛋带来清香与层次，视频评价为好吃、不错。
所在记录金谷园饺子馆
视频时间2:26–3:04
价格依据视频中提到