汕尾 · 亮记 · 具体分店待确认
清蒸鲳鱼
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
菜系
粤菜
风味来源
广东汕尾
主要食材
白鲳
烹饪方式
蒸
味型
甜清鲜清淡
口感
嫩偏干
其他特点
地方特色简单烹制
查看资料依据
分类把握：较高
本港白鲳作为海鲜正餐清蒸上桌，做法简洁，符合汕尾渔港海鲜餐的地方日常特色；评价对鲜味和火候各有保留。
博主推荐程度
评价有好有坏博主称鱼鲜、肉细甜，但指出火候过了，肉吃起来有点老。
这道菜怎么样
视频中提到鱼肉鲜甜细嫩,但蒸制火候偏过,吃起来略老。
来自哪次探店亮记
视频时间3:47–4:00
价格说明暂缺