兖州 · 大甏肉干饭 · 具体分店待确认
卷煎
菜品价格¥4视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
山东济宁兖州
主要食材
猪肉馅豆皮鸡蛋淀粉葱姜
烹饪方式
包馅／卷制炸炖
味型
鲜香咸鲜香气突出
口感
嫩有嚼劲
其他特点
地方特色传统做法
分类依据：出现在兖州甏肉干饭地方快餐中，采用豆皮包肉馅、油炸后慢炖的传统做法，具有济宁地方餐食辨识度。
博主推荐程度
推荐口播称肉香足、特别入味、比较下饭，味道做得不错。
这道菜怎么样
视频中提到肉馅配比好，肉香足，特别入味，比较下饭，味道做得不错。
所在记录大甏肉干饭
视频时间0:21–0:54
价格依据视频中提到