广安市武胜县 · 陈卤记 · 店名待确认
麻哥面(三两,加猪肝、肥肠)
视频中称为：麻哥面（三两，加猪肝、肥肠）
菜品价格¥20视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
菜系
四川菜
风味来源
四川广安武胜（飞龙镇）
主要食材
面条猪肝猪肥肠
烹饪方式
水煮烧／焖
味型
辣麻鲜香香气突出
口感
软嫩弹
其他特点
地方特色
查看资料依据
分类把握：较高
整集是在武胜寻找与飞龙镇发源地相关的麻哥面；此碗是加猪肝、肥肠的地方风味面食，主类型按传统面食归类。
博主推荐程度
推荐称碗底配料足、分量大，并说“很好吃，真的很好吃”；还将麻哥面称为自己吃过最惊艳的面之一。
这道菜怎么样
视频中提到碗底配料被评价为足,分量扎实;视频明确称这家面好吃。
来自哪次探店陈卤记
视频时间0:00–2:21
价格说明视频中提到