北京 · 法源寺餐厅 · 具体分店待确认
它似蜜
菜品价格¥48视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
风味来源
北京
主要食材
牛肉葱芝麻糖
烹饪方式
炒
味型
甜香气突出
口感
嫩
其他特点
公认经典传统做法
查看资料依据
分类把握：较高
它似蜜是北京传统牛肉菜，视频还以鸿宾楼版本作为传统风味参照；本店成品在挂汁、味道融合和分量方面评价较差。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：评价为分量小、纯甜口，牛肉浆制和挂汁效果不好，肉片与焦糖味不融合，明确说“它似蜜不好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：味道偏纯甜,分量较小,牛肉浆制和挂汁效果一般,焦糖味与肉味不融合,评价较差。
来自哪次探店法源寺餐厅
视频时间0:57–1:12
价格说明视频中提到