扬州 · 趣园茶社 · 店名待确认
传统小笼包
菜品价格¥20视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
扬州
主要食材
面粉猪肉汤汁
烹饪方式
蒸包馅／卷制
味型
鲜香甜香气突出
口感
软多汁
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：小笼包是稳定名称的传统包馅面点，本次作为扬州早茶主食食用；字幕明确说明其馅和皮与蒸饺相近。
博主推荐程度
推荐“酱香甜口重”“不错不错”，但认为“还是包饺子划算”。
这道菜怎么样
视频中提到馅和面皮被评价为与灌汤蒸饺相同，酱香甜口较重，整体评价不错，并认为单价不如蒸饺划算。
所在记录趣园茶社
视频时间3:36
价格依据视频中提到