成都 · 柴门荟 · 具体分店待确认
亚东木耳阉鸡汤
菜品价格¥128视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
阉鸡山木耳
烹饪方式
煨汤
味型
鲜香清淡
口感
嫩软
其他特点
突出食材简单烹制宴席／正式餐饮
分类依据：菜品置于米其林、黑珍珠双料高端餐馆的正餐中，采用土鸡和野生山木耳等食材并按位定价，符合正式高端餐饮菜式；未见足够证据称为传统经典或地方名菜。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：作者认为鸡汤鲜味不足，木耳没有起到增鲜效果，并以128元一位评价为“冤大头”。
这道菜怎么样
视频中提到确认为土鸡但骨头硬，汤鲜味不足，木耳未能起到增鲜效果，整体平庸。
所在记录柴门荟
视频时间1:39–2:15
价格依据视频中提到