北京 · 之参餐厅 · 具体分店待确认
夫妻肺片
菜品价格¥66视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
四川
主要食材
牛舌牛肉猪心牛心肘子
烹饪方式
水煮凉拌
味型
麻辣酸甜咸鲜鲜香
口感
嫩
其他特点
公认经典地方特色传统做法
分类依据：夫妻肺片是具有稳定名称和四川菜身份的传统冷菜，店家说明其由多种熟制肉类和内脏拌制而成。
博主推荐程度
评价有好有坏博主描述入口微麻微辣，随后有酸甜咸鲜味，但未给出明确的强推荐评价。
这道菜怎么样
视频中提到博主描述其入口微麻微辣，随后呈现酸、甜、咸、鲜的味道，整体评价中性偏正面。
所在记录之参餐厅
视频时间0:58–1:55
价格依据视频中提到