长春 · 吉林省林业宾馆 · 具体分店待确认
山芹菜炒肉丝
菜品价格¥48视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
吉林东北菜
主要食材
山芹菜猪肉丝葱姜蒜
烹饪方式
炒
味型
鲜香香气突出清鲜苦
口感
纤维感有嚼劲嫩
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：这是以当地少见山芹菜为核心的简单炒菜，地域食材辨识度明显，属于东北山珍类日常特色菜。
博主推荐程度
值得尝试博主强调山芹菜“不多见”，称其“芹菜味非常足”，并说“其实这就是山珍的味道”。
这道菜怎么样
视频中提到山芹菜的芹菜清香和味道较浓，肉丝有嚼头，整体体现了山芹菜本身的风味。
所在记录吉林省林业宾馆
视频时间3:55–4:28
价格依据视频中提到