北京 · 北京稻香村 · 具体分店待确认
紫薯蛋黄酥
菜品价格¥5视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
紫薯馅咸蛋黄糯米糍
烹饪方式
烘焙包馅／卷制
味型
甜咸鲜浓郁
口感
软软糯绵密
其他特点
突出食材
分类依据：紫薯蛋黄酥是以紫薯和咸蛋黄为馅的中式酥皮糕点，本次作为糕点零食品尝。
博主推荐程度
推荐旁白称蛋黄很香、紫薯馅柔软带沙感，整体“口味不错”。
这道菜怎么样
视频中提到紫薯馅柔软、带沙感，蛋黄香味明显，外层包有糯米糍，整体口味被评价为不错。
所在记录北京稻香村
视频时间4:03–4:22
价格依据视频中提到