广州 · 大鸽饭 · 具体分店待确认
传统生炸红烧鸽
菜品价格¥49视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
鸽子
烹饪方式
炸烧／焖
味型
鲜香浓郁香气突出
口感
酥脆嫩多汁
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：名称明确为传统生炸红烧做法，作为本顿正餐中的鸽子主菜，具有稳定的传统菜式身份。
博主推荐程度
值得尝试评价称味道蛮透、鸽肉口感较好且汁水较多，但表皮不是特别酥脆；49元评价为“还行吧”。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价其味道较入味，鸽肉口感较好且汁水较多，但表皮不算特别酥脆。
所在记录大鸽饭
视频时间0:17–0:42
价格依据视频中提到