城市待确认 · 宫宴 · 具体分店待确认
大红袍糖心初生蛋
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
鸽子蛋卤水
烹饪方式
烧／焖
味型
甜咸鲜香气突出
口感
软嫩
其他特点
本店招牌传统做法现代呈现
分类依据：标题采用餐厅化命名，但实际被确认是传统卤制鸽子蛋；作为凉菜小碟上桌，属于传统卤味类菜品。
博主推荐程度
推荐主持人确认是卤鸽子蛋，称其卤得挺好吃、卤水香味不错，并评价“这是个好蛋”。
这道菜怎么样
视频中提到实际品尝后确认是卤鸽子蛋，卤味较好，带有微甜的卤水香味，整体口感和味道得到正面评价。
所在记录宫宴
视频时间1:59–2:16
价格依据暂缺