梅州 · 星园酒家 · 具体分店待确认
咸菜油渣炒土椒
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
梅州客家
主要食材
土椒咸菜猪油渣
烹饪方式
炒
味型
鲜香咸鲜辣
口感
嫩纤维感
其他特点
简单烹制突出食材
分类依据：以土椒、咸菜和油渣炒制，属于正餐中的普通家常风格小菜；字幕显示咸菜可能漏放，因此具体成菜与菜名存在轻微不确定。
博主推荐程度
值得尝试作者在确认咸菜似乎“忘搁了”后，仍评价“这个炒的也挺好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到土椒经过炒制后被评价为好吃，但视频同时提到原本所说的咸菜没有放或不明显。
所在记录星园酒家
视频时间3:17
价格依据暂缺