汕头 · 广场老牌豆花甜汤 · 具体分店待确认
粽球
菜品价格¥12视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
潮汕中国南方中国北方
主要食材
米肥肉海米香菇豆沙蛋黄新鲜橙子皮
烹饪方式
蒸包馅／卷制
味型
鲜香甜浓郁香气突出
口感
软糯软有嚼劲
其他特点
地方特色公认经典传统做法突出食材
分类依据：粽球本身属于传统粽类主食，但视频明确将其描述为融合南北粽子特点，并同时结合肉、豆沙、蛋黄和橙子皮等咸甜馅料，因此以融合类型为主。
博主推荐程度
推荐称其“集南北粽子之大成”，融为一体，评价为吃着不错。
这道菜怎么样
视频中提到粽球含肥肉、香菇、豆沙、蛋黄和新鲜橙子皮，米饭部分被描述为非普通糯米；整体被评价为融合南北粽子特点，味道和口感独特且吃起来不错。
所在记录广场老牌豆花甜汤
视频时间1:31–2:11
价格依据视频中提到