
三亚 · 沿江海南菜 · 具体分店待确认
南国椰奶鸡
菜品价格¥68视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:中等菜系/地域
海南
主要食材
鸡肉椰奶
烹饪方式
炖煨汤
味型
甜鲜香奶香/绵厚清鲜
口感
嫩软
其他特点
地方特色简单烹制突出食材
分类依据:椰奶与鸡肉组合具有海南地方饮食特色,属于正餐中的地方家常风格菜,而非明确的宴席或创新菜。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理:博主肯定汤和配料的新鲜度,但指出鸡肉有明显“冰箱味”,并表示“这鸡拉胯了以后,这菜不成立了”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理:椰汁和其他配料的新鲜度与口感尚可,但鸡肉有明显冰箱味,肉质表现不佳,拉低了整道菜的评价。
所在记录沿江海南菜
视频时间1:53–2:29
价格依据视频中提到