长沙 · 一盏灯饭庄 · 具体分店待确认
油豆腐烧肉
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
湖南
主要食材
油豆腐猪肉
烹饪方式
烧／焖
味型
浓郁咸鲜香气突出
口感
软嫩
其他特点
简单烹制传统做法
分类依据：油豆腐烧肉是常见的家常烧制肉菜，具有普通家庭餐桌属性；字幕没有显示其为正式经典、宴席菜或创新菜。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：评价称“全是油”，肉“没味”，虽“突出了豆腐的本味”，但整体只是“香浓口重”；整顿饭总体评价为“不好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：这道菜被评价为油味突出、肉味不足；同时认为豆腐本味较明显，整体香浓且口味偏重。
所在记录一盏灯饭庄
视频时间1:53
价格依据暂缺