乌鲁木齐 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
烤肉串
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
新疆
主要食材
羊肉
烹饪方式
炙烤腌／渍
味型
鲜香香气突出烟熏香
口感
嫩
其他特点
地方特色街头／市场美食传统做法
分类依据：新疆用餐中搭配拌面的羊肉烤串，属于长期形成的地方烧烤小吃；视频确认实际吃了四串，但未对这一份烤肉作出明确评价。
博主推荐程度
博主态度不明视频中没有更具体的推荐说明。
这道菜怎么样
视频中提到博主实际食用了四串，但视频没有对这份烤肉串作出明确的口感评价。
所在记录无名餐饮记录
视频时间0:37–1:18
价格依据暂缺